کشور ما به دلیل داشتن آب و هوای خوب و زمین های حاصلخیز دارای مزارع و تاکستان های خوبی است و به همین دلیل کارخانه ها و کارگاه های تولید کشمش فعالیت چشمگیری دارند.
از انگور برای تهیه بسیاری از محصولات از جمله کشمش استفاده می شود. انواع کشمش را در سایه خشک می کنند. این کشمش در تهران و شهرستان ها با قیمت مناسب به فروش می رسد.
کشمش سایه خشک در بسته بندی های مختلف با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروش می رسد.
همانطور که از نامش پیداست، کشمش سایه خشک هرگز در نور خشک نمی شود و معمولاً با هیچ ماده ای روکش نمی شود.
توصیه می شود کسانی که می خواهند به صورت روزانه از کشمش استفاده کنند، کشمش سایه خشک را در نظر بگیرند، زیرا اسیدی که به کشمش می زنند باید قبل از مصرف خوب شسته شود و حرارت داده شود تا اثر خود را از دست بدهد، اسید باعث درخشندگی کشمش می شود. و آن را نرم نگه می دارد.
از شهرهای تولید کننده کشمش می توان به تاکستان، قوچان، بناب، کاشمر و مراغه اشاره کرد.
این کشمش سبز و بدون اسید است که به دلیل خشک شدن طبیعی خواص بی نظیری دارد.
روش دیگری برای خشک کردن کشمش وجود دارد که بدون استفاده از هیچ ماده ای آن را مستقیماً در آفتاب خشک می کند. این کشمش ها باید خوب شسته شوند زیرا در هوای آزاد خشک می شوند و ممکن است گرد و غبار روی آن بنشیند.
نوعی کشمش به نام مویز نیز وجود دارد که دانه های درشتی دارد و معمولاً همراه با گردو مصرف می شود. همچنین طعم بسیار خوبی دارد و برای تهیه آن از انگور مرغوب استفاده می شود.
همانطور که گفته شد کشمش را به روش های مختلفی خشک می کنند.
اگر کشمش به طور مکرر استفاده شود، بدن را سالم نگه می دارد و از بیماری جلوگیری می کند.
استفاده از کشمش منجر به گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شود، بنابراین از بسیاری از انواع سکته‌ها جلوگیری می‌کند و خون به راحتی در رگ‌ها گردش می‌کند.
متاسفانه این روزها برخی خانواده ها با سرطان دست و پنجه نرم می کنند. تحقیقات روی انگور خشک یا کشمش ثابت کرده است که مصرف آن خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان را کاهش می دهد.
کشمش ضد بوی بد دهان است و مینای دندان را سالم نگه می دارد زیرا کلسیم زیادی دارد.
امروزه مشکل ریزش مو به یک دغدغه بزرگ در بین خانم ها و آقایان تبدیل شده است، بنابراین این افراد می توانند از غذاهایی که دارای ویتامین های بالایی برای رشد مو هستند از جمله کشمش که بسیار مفید است کمک بگیرند.
قرص های خواب آور تاثیر بسیار بدی روی بدن انسان می گذارند، بنابراین می توان از کشمش برای کاهش اثرات مضر آن استفاده کرد.
یکی از مهمترین خواص کشمش رفع اسهال است. این میوه قدرت جذب آب و درمان مدفوع آبکی را دارد.
افزایش تری گلیسیرید باعث بیماری های قلبی عروقی می شود. کشمش دارای ترکیباتی است که می تواند این ماده را کاهش دهد.
کسانی که خسته هستند و احساس کمبود نیرو و انرژی در بدن خود و در هر سنی دارند می توانند از این نوع کشمش استفاده کنند.
افرادی که به دلیل دیابت و قند خون بالا نمی توانند شیرینی یا قند بخورند، کشمش جایگزین مناسبی است و این افراد می توانند چای و نوشیدنی خود را با کشمش میل کنند.
کشمش از سرطان جلوگیری می کند و برای مشکلات پوستی و ریزش مو مناسب است، مصرف کشمش سبز گرما و دمای بدن به ویژه تب را کاهش می دهد و برای بینایی مفید است و همچنین دندان ها را تقویت می کند.
کسانی که از درد مفاصل رنج می برند، خوردن کشمش به کاهش درد آنها کمک می کند، افرادی که از کم خونی و فقر آهن رنج می برند می توانند کشمش سبز را به برنامه روزانه خود اضافه کنند.
برخی از افراد مشکلات روده ای و یبوست دارند که کشمش سبز به دلیل داشتن فیبر بالا به رفع این مشکل کمک می کند.
کشمش سبز به دلیل داشتن پتاسیم زیاد از فشار خون جلوگیری می کند و رگ های خونی را باز می کند.
مصرف کشمش سبز به عنوان میان وعده برای همه افراد به خصوص دانش آموزان و ورزشکاران مناسب است زیرا هم برای حافظه و هم برای عضله سازی مفید است و هم به دلیل ضعف بدن در اثر فعالیت بالای بدنی و تمرکز ذهنی و استخوان سازی برای ورزشکاران و افراد مسن مناسب است. افراد می توانند برای جبران این ضعف از کشمش سبز استفاده کنند. یکی دیگر از خواص استفاده از کشمش سبز جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه است.
برای تهیه کشمش سبز بدون اسید و با کیفیت عالی و با قیمت مناسب می توانید به این وبسایت مراجعه کنید و همکاران ما با پرکردن فرم موجود در سایت شما را در خرید بهتر یاری می کنند تا بتوانید محصول را در کوتاه ترین زمان ممکن خریداری نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.